Nedir Bu “Yeşil Su” Mucizesi?

Okuma Süresi 1 dk, Bilge Özdemir

Bazen her şeyin kısa yolunu arıyoruz. Özellikle sağlıklı beslenme söz konusu olunca. Her sağlıklı besin inanılmaz içeriklere ve faydalara sahip, fakat tek bir besine mucize diyip sürekli onu tüketmenin doğru olduğunu düşünmüyorum. Bedenimizin dengeye, değişikliğe, farklı farklı “mucize” bileşenlere ihtiyacı var. Aslında çok karmaşık değil. Sadece bedenimizi dinleyerek bizi iyi hissettiren sağlıklı besinleri dengeli bir şekilde hayatımıza sokmalıyız. Gerisi zaten gelir.

Zencefilli Yeşil Su – Malzemeler

  • 1 orta boy eksi elma
  • 1 kibrit kutusu kadar zencefil
  • 1 adet limon
  • 4 dal kereviz sapı
  • 1 avuç ıspanak
  • 1 adet salatalık
  • 1 dilim greyfurt
  • 1 avuç maydanoz

Malzemelerin hepsini sırayla katı meyve sıkacağından geçirin ve 1 bardak için. Afiyet olsun!

Neden Çenemizi Sıkıyor, Dişlerimizi Gıcırdatıyoruz?

Okuma Süresi 2 dk, Başak Aşkan

Sabah uyandığınızda veya gün içerisinde çenenizde, başınızda, şakaklarınızda ağrı mı hissediyorsunuz? Dişleriniz hassaslaştı ve ağrı boynunuza, omuzlarınıza kadar indi. Belki de partneriniz gece dişlerinizle ses çıkardığınızı söyledi. Evet, bütün bu ağrıların ve hassasiyetin sebebi gündüz veya gece uyurken bilinçsiz olarak çenenizi kuvvetli bir şekilde sıkmanız, dişlerinizi gıcırdatmanız olabilir.

Bu sinsi rahatsızlığın adı BRUKSİZM.

Okumaya devam et “Neden Çenemizi Sıkıyor, Dişlerimizi Gıcırdatıyoruz?”

Sade Yağ (Ghee) Yapılışı

Sade yağın güçlü ve şifalı bir etkisi olması için yapımında kullanacağımız tereyağının kalitesi çok önemlidir. Tereyağınız organik ve tuzsuz olmalıdır. Yapımı yaklaşık yarım saat ile 45 dakika arasında sürer. Sade yağ ile ilgili daha önce yayınladığımız ‘Tereyağının En Şifali Hali, Sade Yağ (Ghee)’ yazımızı da okumadıysanız tavsiye ederim.

Hadi başlayalım:

Okumaya devam et “Sade Yağ (Ghee) Yapılışı”

Aum (Om) Mantrası

Okuma Süresi 2 dk, Başak Aşkan

Yogayla az da olsa ilgileniyorsanız veya daha önce bir yoga sınıfına katıldıysanız dersin başında ve sonunda yogilerin uzun bir om sesi çıkardıklarını duymuşsunuzdur. Yogada yeni olanlar bu mantrayı oldukça garipsiyor. Açıkçası benim ilk deneyimim de gerçekten ilginçti. Çok kalabalık bir yogi grubuyla uzun bir süre tekrar tekrar sadece om mantrasını söylemiştik. O zamanlar yogayla bu kadar yakından ilgilenmiyordum. Bu yüzden ilk başta konsantre olmakta baya zorlandım; fakat sonradan pek çok kadim metinde de yer alan bu mantranın insanlar için neden önemli olduğunu fark ettim. O anda, o odada kusursuz bir bağlantı vardı. İnsanlarla, kendimle ve evrenle…

Okumaya devam et “Aum (Om) Mantrası”

Yuvarlağın Köşeleri

Okuma Süresi 3 dk, Pınar Elmasoğlu

Çok uzun yıllardır, yalnız kaldığım zamanlarda bir miktar kendimi dinlemeye, hayatın hızlı akan karelerine kapılmışken, geçen alt yazıları okumaya odaklanıyorum. Bazen içinde oyuncu olduğumuz, rolümüze kendimizi iyice kaptırdığımız film akıp geçerken, alt yazıları okumak için kendimizi her şeyden dışarıya doğru çekip uzaktan bakabilmek gerekiyor. Hiç kolay bir şey değil.

Okumaya devam et “Yuvarlağın Köşeleri”

Tereyağının En Şifali Hali, Sade Yağ (Ghee)

Okuma Süresi 2 dk, Ebru Narlı Sarıöz

Sade yağ (Ghee) sadece bir yağ olmaktan öte sahip olduğu özelikler dolayısıyla insan sağlığı için bir ilaçtır. Kadim bilim Ayurveda’ya göre sindirim ve metabolizma ateşinin kaynağı karaciğer olarak kabul edilir. Ghee karaciğerin fonksiyonlarını iyileştirerek, metabolizmanın iyi çalışmasını sağlayan sindirim ateşini körükler. Süt ve süt ürünlerini tüketemeyen, hassas insanlar bile bu yağı çoğunlukla rahatça tüketebilirler.

Tereyağının En Şifali Hali, Sade Yağ (Ghee)
Okumaya devam et “Tereyağının En Şifali Hali, Sade Yağ (Ghee)”

Ölmek ya da Ölmemek!

Okuma Süresi 2 dk, Bahar Çelik Ömür

Hayvansal gıdalarla beslenmemek kimileri için ideolojik kimileri içinse sağlık sorunları sebebiyle bir tercih. Vegan ya da diğer bir deyişle bitkisel beslenme biçimi tüm dünyada tıpkı glutensiz beslenme gibi hızla yayılıyor. Et yememeyi uzun bir süredir düşünen ancak sağlık sorunu yaşar mıyım diye erteleyenleriniz varsa Dr. Michael Greger ve Gene Stone’un birlikte yazdığı Ölmek ya da Ölmemek isimli kitabını okumalarını ısrarla öneririm. Bitkisel temelli beslenmenin insan bedeninde nasıl karşılık bulduğunu örneklerle açıklayan Greger hem bilimsel hem de oldukça akıcı bir çalışma kaleme almış.

Ölmek ya da Ölmemek!
Okumaya devam et “Ölmek ya da Ölmemek!”

Nefes Farkındalığı

Okuma Süresi 2 dk, Başak Aşkan

Ne zamandır farkındalıkla nefes almıyorsun?

Günlük yaşantında, korktuğunda, kaygılandığında, kızdığında veya çok sevindiğinde nefesini en son ne zaman kontrollü bir şekilde alıp verdin?

Belki de hiç bir zaman.

Çevresel faktörlerle zamanla nefesini tutmayı öğrendin ve gevşemeyi başka şeylerde aradın.

Son ses müzik dinledin, arkadaşlarınla buluşup içki içtin, televizyon izledin, alışverişe çıktın; fakat kendin için en önemli ve en kolay şeyi unuttun.

Nefes Farkındalığı
Okumaya devam et “Nefes Farkındalığı”

Nasıl Yediğinin Bile Önemi Var!

Okuma Süresi 1 dk, Bilge Özdemir

Tükettiğimiz besinlerin servis edilme şeklinin bile doygunluk süresinde etkisi var. Örneğin ara öğün olarak çilek yiyeceksiniz. Direkt tek seferde de yiyebilirsiniz, iki parçaya bölüp veya minik minik doğrayarak da yiyebilirsiniz.

Sonuçta önemli olan kaç tane yediğimiz değil mi dediğinizi duyar gibiyim.

Nasıl Yediğinin Bile Önemi Var!
Okumaya devam et “Nasıl Yediğinin Bile Önemi Var!”