Zerdeçallı Altın Macun

Okuma Süresi 2 dk, Ebru Narlı Sarıöz

Çok şifalı bir baharat olan zerdeçalı beslenmemize daha çok dahil etmeliyiz. Altın macun şeklinde hazırlayıp tüketmek zerdeçalın yararlarından faydalanmak için etkili bir yöntemdir. Bu tarif ile hazırlayacağınız macun zerdeçalın bio-yararlılığını arttıracaktır. Bilimsel çalışmalar zerdeçal katılmış yiyeceklere karabiber eklemenin zerdeçalın içinde bulunan en önemli etken maddesi “curcumin”in emilimini çok arttırdığını saptamıştır. Bu karabibere acılığını veren “piperine” enzimi sayesinde olur. Bir de bu karışıma kaliteli bir yağ ekleyip ısıtırsanız bu üçlü sinerjik bir şekilde çalışıp vücütta emilimini kolaylaştıracaktır. Vereceğimiz tarife ve püf noktalarına uyarak hazırlarsanız zerdeçaldan maksimum seviyede faydalanabilirsiniz.

Okumaya devam et “Zerdeçallı Altın Macun”

Tatlı Patates, Faydaları ve Pişirme Tavsiyeleri

Okuma Süresi 3 dk, Ebru Narlı Sarıöz

Tatlı patates için bir “superfood” yakıştırması yapabiliriz.  Gezegenimizdeki en sağlıklı sebzelerden bir tanesidir. NASA bile bu sebzeyi uzay yolculuklarında erzak listesine almıştır.  

Tatlı Patates, Faydaları ve Pişirme Tavsiyeleri
Okumaya devam et “Tatlı Patates, Faydaları ve Pişirme Tavsiyeleri”

Badem Sütü Faydaları ve Yapılışı

Okuma Süresi 2 dk, Işıl Korkmaz

Görüntüsü, kokusu ile normal süte benzeyen badem sütü son zamanlar fazlaca popüler olmaya başladığını fark etmişsinizdir. Market raflarında uzun ömürlü pastörize badem sütleri artık sıkça yer almaya başladı. Fakat paketlenmiş bu sütlerde ilave şeker ve katkı maddeleri bulunmaktadır. Hazır sütlerden kaçınıp bu lezzetli süt alternatifini kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz.

Okumaya devam et “Badem Sütü Faydaları ve Yapılışı”

Nedir Bu “Yeşil Su” Mucizesi?

Okuma Süresi 1 dk, Bilge Özdemir

Bazen her şeyin kısa yolunu arıyoruz. Özellikle sağlıklı beslenme söz konusu olunca. Her sağlıklı besin inanılmaz içeriklere ve faydalara sahip, fakat tek bir besine mucize diyip sürekli onu tüketmenin doğru olduğunu düşünmüyorum. Bedenimizin dengeye, değişikliğe, farklı farklı “mucize” bileşenlere ihtiyacı var. Aslında çok karmaşık değil. Sadece bedenimizi dinleyerek bizi iyi hissettiren sağlıklı besinleri dengeli bir şekilde hayatımıza sokmalıyız. Gerisi zaten gelir.

Zencefilli Yeşil Su – Malzemeler

  • 1 orta boy eksi elma
  • 1 kibrit kutusu kadar zencefil
  • 1 adet limon
  • 4 dal kereviz sapı
  • 1 avuç ıspanak
  • 1 adet salatalık
  • 1 dilim greyfurt
  • 1 avuç maydanoz

Malzemelerin hepsini sırayla katı meyve sıkacağından geçirin ve 1 bardak için. Afiyet olsun!

Sade Yağ (Ghee) Yapılışı

Sade yağın güçlü ve şifalı bir etkisi olması için yapımında kullanacağımız tereyağının kalitesi çok önemlidir. Tereyağınız organik ve tuzsuz olmalıdır. Yapımı yaklaşık yarım saat ile 45 dakika arasında sürer. Sade yağ ile ilgili daha önce yayınladığımız ‘Tereyağının En Şifali Hali, Sade Yağ (Ghee)’ yazımızı da okumadıysanız tavsiye ederim.

Hadi başlayalım:

Okumaya devam et “Sade Yağ (Ghee) Yapılışı”

Raw Enerji Topları

Okuma Süresi 1 dk, Bilge Özdemir

Hazırlanabilecek Top Sayısı: 15-20 Adet

Hazırlama süresi: 15 dakika

Raw Enerji Topları

Malzemeler:

  • 10 adet orta boy hurma
  • 1 çay bardağı çiğ fındık
  • 1 çay bardağı çiğ badem
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 çimdik tuz

Yapılışı:

  • Bademleri soğuk suya koyup birkaç saat bekletin.
  • Daha sonra kurulayıp fındıklarla birlikte rondadan geçirin.
  • Kalan tüm malzemeleri içeriğinize ekleyip tekrar rondodan geçirerek iyice karışmasını sağlayın.
  • Elinizle ceviz büyüklüğünde top şekli verin.
  • Şekil verdiğiniz topları kakao ve hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet Olsun!