Zerdeçallı Altın Macun

Okuma Süresi 2 dk, Ebru Narlı Sarıöz

Çok şifalı bir baharat olan zerdeçalı beslenmemize daha çok dahil etmeliyiz. Altın macun şeklinde hazırlayıp tüketmek zerdeçalın yararlarından faydalanmak için etkili bir yöntemdir. Bu tarif ile hazırlayacağınız macun zerdeçalın bio-yararlılığını arttıracaktır. Bilimsel çalışmalar zerdeçal katılmış yiyeceklere karabiber eklemenin zerdeçalın içinde bulunan en önemli etken maddesi “curcumin”in emilimini çok arttırdığını saptamıştır. Bu karabibere acılığını veren “piperine” enzimi sayesinde olur. Bir de bu karışıma kaliteli bir yağ ekleyip ısıtırsanız bu üçlü sinerjik bir şekilde çalışıp vücütta emilimini kolaylaştıracaktır. Vereceğimiz tarife ve püf noktalarına uyarak hazırlarsanız zerdeçaldan maksimum seviyede faydalanabilirsiniz.

Okumaya devam et “Zerdeçallı Altın Macun”

Zerdeçallı Altın Süt – Golden Milk

Okuma Süresi 2 dk, Ebru Narlı Sarıöz

Sağlığımız için gerçekten altın değerindeki sıcak bir içecek olan “altın süt” kadim sağlık ilimi Ayurveda’nın bize bir hediyesidir. Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak için (özellikle kış aylarında) sindirim ateşimizi (Agni) güçlü tutmamız gerekir.  Bunun için Ayurvedik  birçok ısıtıcı baharat çeşitlerini kullanabiliriz.  

Zerdeçallı Altın Süt - Golden Milk
Okumaya devam et “Zerdeçallı Altın Süt – Golden Milk”